Hrachová polévka s klobásou, vydatná, svěží a chutná polévka je vhodná zejména v chladném počasí

SLOŽENÍ

1 šálek drceného hrachu
uzená klobása 300 g
brambory 2 ks
mrkev 1 ks
cibule 1 ks
bobkový list
bylinky podle chuti
sůl
Krok za krokem recept na vaření

krok 1

Hrášek omyjeme a namočíme ve studené vodě po dobu 4 hodin.

krok 2

Do hrnce nalijeme 2,5-3 litry vody, dáme hrášek a vaříme asi 1 hodinu, dokud hrách nazmäkne.

krok 3

Přidejte na kostičky nakrájené brambory. Vařit po dobu 5 minut.

krok 4

Přidáme klobásu, nakrájíme na proužky nebo kostičky. Vařte dalších 15 minut, dokud nebudou uvařené brambory.

krok 5

Osmahnout v rostlinném oleji nakrájenou cibuli a mrkev, nastrouhanou na hrubém struhadle.

krok 6

Do polévky přidáme opečené zeleninu, ochutíme solí, přidáme bobkový list a sušené bylinky. Vaříme 8-10 minut.

krok 7

Před podáváním přidejte čerstvé bylinky.


Přečtěte si také

error:

PŘIDEJTE SE K NÁM!

Přidej se na náš Facebook a zajímavé články budeš mít každý den:)